思考

人間の脳が本を読んで頭の中に入る割合は8%ほどで、
それを音声にすると38%に上がるそうです。
さらにLIVEで見ながら聴くと%は最も上がり、より効果的になります。

料理本などを見て???と思うことはあってもすぐに誰かに聞くことが
難しく、そのままにしてしまうとお蔵入りになってしまいますが、
レッスンなどにお越しいただいて直接質問などをしていただき
疑問が解決すれば頭に入りやすいのはそのためです。

料理はこれが正解というのは無く、色々なやり方があるから面白いのだと思います。
どのようなやり方が自分にあっていて美味しく出来るのか試していただくと良いと思います。

傳十郎:和食料理教室 (実習)

傳十郎:和食料理教室 (デモ)




IMG_0010_convert_20170525131222.jpg

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

Denjuro Ishii

Author:Denjuro Ishii
料理の本質のついて綴っているブログです。
日々の料理上達への参考にしていただきワンランク上の和食の世界を体験してください。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
最新記事
スポンサーリンク
リンク