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クラフトビール

私はほぼ毎日お酒を飲みますが、ワインか日本酒の醸造系がほとんどで
焼酎やウイスキー、ビールなどはほとんど飲みません。

でも、クラフトビールは例外で美味しそうなものを見つけると
飲んでおります。

クラフトビールも奥が深くいろいろな味わいがあって美味しいのですが
私は特にダーク系のものが好みです。

浅草に、CAMPION ALEというイギリス人の醸造家が作る
ブリティッシュパブがあるのですがとても美味しいです。

常時3〜4種類の違ったタイプのビールがあり
全て店舗内のタンクで蒸留しています。

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キャッシュオンデリバリースタイル(料金前払いのタイプ)で
気兼ねなく好きなものを好きなだけ飲めます。

夏は喉越しのいいビールがこのまれると思いますが
たまには少し濃いめのフラフトビールでちびちび
ポテトフライなどをつまみにいただくのも良いですね。

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Denjuro Ishii

Author:Denjuro Ishii
料理の本質のついて綴っているブログです。
日々の料理上達への参考にしていただきワンランク上の和食の世界を体験してください。

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