FC2ブログ

料理は誰のために作る?

料理は毎日のことですので
ついつい忘れがちになりますが
誰のために作るのか?という
事があります。

どうせ自分が食べるのだから
適当でいいやと思って作っていると
いつまでもそれなりものもしか出来上がりません。

逆に、普段は自分しか食べないけど
いざという時みんなに振る舞えるように
普段から盛り付けまでしっかり
作るクセのついている方は
やはり進歩が早く
ワンランク上の料理ができるようになる
スピードも格段に違ってきます。

色々なことに言える事ですが
自分の意識の持ち方でどのようにでも
かえられますので、作る行程や手間は
それほど変わらないのであれば
しっかりと身につく様な作り方の方が
後々体が勝手に反応するようになります。

川口教室_convert_20160627081141 
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) URL

プロフィール

Denjuro Ishii

Author:Denjuro Ishii
料理の本質のついて綴っているブログです。
日々の料理上達への参考にしていただきワンランク上の和食の世界を体験してください。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
最新記事
スポンサーリンク
リンク